Como fazer Torta Suíça
INGREDIENTES:
• 200g de biscoitos de maisena passados no processador
• 120g de manteiga sem sal
• 1 colher (chá) de essência de maracujá
RECHEIO:
• 200ml de leite gelado
• 100g de pó para mousse sabor chocolate
• 150g de cream cheese
• 1/2 xícara de glaçúcar
• 1 xícara de chantilly
MODO DE FAZER: Coloque todos os ingredientes em uma tigela e amasse delicadamente até formar uma farofa. Aplique na fôrma de fundo falso e leve ao forno médio por 12 minutos.
MODO DE FAZER: Bata na batedeira o leite gelado e o pó para mousse sabor chocolate por 5 minutos e reserve. A parte, coloque para bater o cream cheese e o glaçúcar por 3 minutos. Adicione o chantilly batido e misture. Adicione ao mousse de chocolate. Despeje sobre a massa e leve para gelar por 4 horas. Desenforme e cubra com uma camada fina de chantilly batido. Salpique chocolate ao leite rala enfeite com cerejas. Sirva gelada.
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