Torta Suiça

Como fazer Torta Suíça

INGREDIENTES:

• 200g de biscoitos de maisena passados no processador

• 120g de manteiga sem sal

• 1 colher (chá) de essência de maracujá

RECHEIO:

• 200ml de leite gelado

• 100g de pó para mousse sabor chocolate

• 150g de cream cheese

• 1/2 xícara de glaçúcar

• 1 xícara de chantilly

MODO DE FAZER: Coloque todos os ingredientes em uma tigela e amasse delicadamente até formar uma farofa. Aplique na fôrma de fundo falso e leve ao forno médio por 12 minutos.

MODO DE FAZER: Bata na batedeira o leite gelado e o pó para mousse sabor chocolate por 5 minutos e reserve. A parte, coloque para bater o cream cheese e o glaçúcar por 3 minutos. Adicione o chantilly batido e misture. Adicione ao mousse de chocolate. Despeje sobre a massa e leve para gelar por 4 horas. Desenforme e cubra com uma camada fina de chantilly batido. Salpique chocolate ao leite rala enfeite com cerejas. Sirva gelada.