Como fazer torta floresta negra
INGREDIENTES PARA O BOLO:
• 10 ovos
• 11 colheres de açúcar
• 11 colheres de farinha de trigo
• 4 colheres de chocolate em pó
• 1 pitada de fermento em pó
MODO DE FAZER: Bata os ovos com o açúcar, depois de bem batidos desligue a batedeira e misture a farinha, o fermento e o chocolate em pó peneirados. Misture-os delicadamente. Forre o fundo das fôrma com papel manteiga. Leve ao forno a 180 graus por 20 minutos.
RECHEIO:
• 800g de nata
• 300g de cereja em calda
• 300g de chocolate cobertura meio amargo
• 300ml de leite gelado
5 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE FAZER: Bata a nata com o leite e acrescente o açúcar. Reserve.
MONTAGEM: Comece pela camada de bolo de chocolate, após coloque a nata batida, cerejas picadas e chocolate raspado. Repita por três vezes as mesmas camadas. Decore com cerejas e chocolate raspado.
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