Torta de Morango

Como fazer torta de morango

INGREDIENTES:

• 4 ovos

• 5 colheres (sopa) de açúcar

• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento

RECHEIO:

• 2 caixinhas de morango

• 600g de nata batida com 2 colheres de açúcar

OBS: Bata a nata com o açúcar e acrescente os morangos picados,

MODO DE FAZER: Bata as claras em neve, adicione as gemas, o açúcar, e a farinha peneirada. Divida a massa. Em uma das massas coloque 1 colher (sopa) de chocolate em pó. Coloque cada massa em uma fôrma forrada com papel manteiga, e leve ao fomo a 180 graus por 20 minutos.

MONTAGEM:

1 camada: 1 pão-de-ló branco com recheio.

2° camada: disco de merengue com recheio.

3° camada: pão-de-ló de chocolate.

Decore com morangos e chantilly.

MODO DE FAZER O DISCO DE MERENGUE: Bata 4 claras em neve e acrescente aos poucos duas xícaras de açúcar e duas colheres de vinagre. Coloque em uma fôrma virada ao contrário (fundo) forrada com papel manteiga. Leve ao forno a 150 graus por 35 minutos.