Rosca de Polvilho

Como fazer rosca de polvilho

INGREDIENTES:

• 3 xícaras de polvilho azedo

• 1 xícara de banha

• 2 xícaras de água

• 4 ovos

• 1 colher de sopa rasa de sal

MODO DE FAZER: Misture a gordura com o sal e a água, e leve ao fogo. Quando estiver fervendo bem, escalde o polvilho mexendo com a colher de pau. Quando estiver momo, acrescente os ovos e sove bem. Junte o leite frio e mais um pouco de polvilho até dar o ponto de enrolar. Asse no forno a 180 graus.