Como fazer rosca de polvilho
INGREDIENTES:
• 3 xícaras de polvilho azedo
• 1 xícara de banha
• 2 xícaras de água
• 4 ovos
• 1 colher de sopa rasa de sal
MODO DE FAZER: Misture a gordura com o sal e a água, e leve ao fogo. Quando estiver fervendo bem, escalde o polvilho mexendo com a colher de pau. Quando estiver momo, acrescente os ovos e sove bem. Junte o leite frio e mais um pouco de polvilho até dar o ponto de enrolar. Asse no forno a 180 graus.
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