Bolo de Fubá

Como fazer Bolo de Fuba

INGREDIENTES:

• 2 xícaras de fubá de milho

• 1 xícara de açúcar

• ¾ xícara de azeite

• 2 xícaras de leite

• 4 ovos

•100g de queijo parmesão

•1 colher de fermento em pó

• Erva doce a gosto

MODO DE FAZER: Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve. Cozinhe o fubá com o açúcar, o leite e o azeite. Deixe esfriar e misture as gemas, o queijo e o fermento. Misture as claras delicadamente. Use o açúcar e a canela para polvilhar o bolo. Asse no fomo a 180 graus.