Bolo de Cenoura

como fazer Bolo de Cenoura

INGREDIENTES:

• 2 cenouras grandes

• 4 ovos

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 1 pote de nata

• 1 xícara de azeite

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 2 xícaras de açúcar

MODO DE FAZER: Separe as claras das gemas. Bata no liquidificador as gemas com a cenoura, a nata e o azeite. Coloque na batedeira e bata com a farinha, o açúcar e o fermento. Após, bata as claras em neve e misture delicadamente. Asse a 180 graus.