Bolo de aipim

Como fazer Bolo de aipim

INGREDIENTES:

• 1kg de aipim ralado

• 100g de coco

• 100g de queijo.

• 4 ovos

• 3 xícaras de açúcar

• 1 xícara de leite momo .

• 1 colher de fermento em pó

• 3 colheres de margarina derretida

MODO DE FAZER: Bata as claras e as gemas juntas. Misture o restante dos ingredientes. Asse a 180 graus por 25 minutos.