Como fazer alfajor ou bem-casados
INGREDIENTES:
• 3 gemas
• 200g de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (chá) de baunilha
ou raspa de limão
• 250g de farinha
• 200g de maisena
• 1 colher de fermento em pó
MODO DE FAZER: Bata as gemas com a margarina e o açúcar. Após, misture os outros ingredientes. Trabalhe com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar 30 minutos. Espiche a massa em cerca de 2 milímetros de espessura e corte em rodelas de uns 7 cm de diâmetros. Coloque em uma fôrma e asse em fomo a 180 graus, durante 10 minutos. Recheie com doce de leite.
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