Como fazer Quindim
INGREDIENTES:
• 15 gemas peneiradas
• 1 kg de açúcar refinado
• 150g de coco seco hidratado
com 200ml de água
• 50g de margarina derretida
MODO DE FAZER: Coloque em um recipiente o açúcar, a margarina, o coco hidratado e as gemas, Deixe descansar por 1 hora. Coloque forminhas próprias para quindim, untado com margarina sem sal e açúcar. Asse Em banho-maria a 200 graus por 1 hora
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