Pão de Queijo

Como fazer Pão de queijo

INGREDIENTES:

• 500g de polvilho azedo

• 1 copo americano de água

• 1 copo americano de leite

• 1/2 copo americano de óleo

• 2 ovos

• 100g de queijo parmesão ralado

• Sal a gosto

MODO DE FAZER: Em uma panela, ferva a água, o leite, o óleo e o sal escalde o polvilho. Quando conseguir, sove. Assim que a massa estiver mora, acrescente o queijo parmesão e os ovos. Amasse novamente. Coloque na fôrma com auxílio de uma colher, ou se preferir modele com cuidado. Deixe um espaço entre os pães de queijo, pois ele vai crescer enquanto assa, Asse até que eles fiquem dourados com o forno a 180 graus.