Pão de Chocolate

Como fazer um Pão de chocolate

DECORAÇÃO:

• 100g chocolate granulado

INGREDIENTES:

• 50g fermento biológico fresco

• 1kg farinha de trigo

• 300ml leite momo

• 50g chocolate em pó

• 1 pitada de Sal

• 70g açúcar .

• 100ml água morna

• 3 ovos

• 100g de margarina sem sal amolecida

• 1 ovo para pincelar

MODO DE FAZER: Dissolva o fermento no leite morno. Misture em outro recipiente, a manteiga, o açúcar, o sal, o chocolate em pó e os ovos. Em seguida, junte o leite com o fermento e misture. Reserve a água até o final. Acrescente a farinha e sove até obter uma massa lisa e enxuta. Abra a massa, junte o chocolate picado e modele a gosto. Deixe descansar até dobrar de volume. Pincele com o ovo e o chocolate granulado. Asse em forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos.

RECHEIO: • 500g chocolate ao leite picado