Como fazer um Pão de Aipim
INGREDIENTES:
• 100g de fermento para pão
• 1 copo de leite
• 3 ovos inteiros
• 10 colheres de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de banha
• 1 colher (café) de sal
• 1 pires de aipim cozido e amassado
• Farinha de trigo até dar o ponto
MODO DE FAZER: Sove bem a massa e deixe descansar por 30 minutos. Para saber se já está no ponto, coloque uma bolinha da massa em um copo com um pouco de água, se a bolinha subir está na hora de fazer os pãezinhos. Pode ser feito pães individuais ou inteiros. Unte uma assadeira e coloque os pãezinhos pincelados com gema. Leve para assar em forno a 170 graus por cerca de 30 minutos, ou até ficar dourado.
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