Pão de Aipim

Como fazer um Pão de Aipim

INGREDIENTES:

• 100g de fermento para pão

• 1 copo de leite

• 3 ovos inteiros

• 10 colheres de açúcar

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 1 colher (sopa) de banha

• 1 colher (café) de sal

• 1 pires de aipim cozido e amassado

• Farinha de trigo até dar o ponto

MODO DE FAZER: Sove bem a massa e deixe descansar por 30 minutos. Para saber se já está no ponto, coloque uma bolinha da massa em um copo com um pouco de água, se a bolinha subir está na hora de fazer os pãezinhos. Pode ser feito pães individuais ou inteiros. Unte uma assadeira e coloque os pãezinhos pincelados com gema. Leve para assar em forno a 170 graus por cerca de 30 minutos, ou até ficar dourado.