Cuca Tradicional

Como fazer uma Cuca Tradicional Deliciosa !

INGREDIENTES:

• 100g de banha

• 1/2 xícara de açúcar

• 1 colher (sopa) de leite em pó

• 2 ovos

• 80g de fermento biológico fresco

• 1 colherinha de sal

• 1 colherinha de baunilha

• ½ xícara de suco de laranja

• 1 xícara de água

• 1kg de farinha de trigo

INGREDIENTES DA FAROFA:

• 1 xícara de açúcar

• 1 xícara de farinha

• 1 colher de canela em pó

• 100g de margarina

• 1 colher (chá) de fermento em pó

• Baunilha a gosto

MODO DE FAZER: Junte a água, o suco e a banha, leve ao fogo para amornar. Misture 1 Xícara de farinha com o fermento aos líquidos, misturando com o restante dos ingredientes. Coloque a farinha aos poucos até que a massa não grude nas mãos, e fique bem lisinha. Deixe a massa crescer por uma hora, modele as cucas. Deixe crescer novamente. Quando dobrar de tamanho, pincele com ovo e coloque a farofa. Leve ao forno a 180 graus por 50 minutos.

MODO DE FAZER A FAROFA: Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, mexendo com as pontas dos de até formar uma farofa.